Salade de torsettes complêtes façon Basque #féculent

Réalisation :

1. Cuisez vos pâtes dans une casserole d'eau bouillante, refroidissez-les après cuisson sous un jet d'eau froide.
2. Une fois bien égouttées et refroidies, mettez vos torsettes dans un saladier avec un filet d'huile d'olive.
3. Ajoutez des rondelles de concombres, des dès de fromage de brebis et les tomates confites coupées en deux.
4. Hachez les oignons rouges, émincez la ciboulette et ajoutez-les à votre salade.
5. Mélangez le tout et rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre.
6. Pour la déco finissez avec quelques graines de courges et quelques feuilles de mâche.
7. C'est prêt ! 

Bon appétit.

    Mélissa